现代人的主食消费量越来越少，俗话说得好：“得谷者昌，失谷者亡。”主食地位的改变，一个明显的危害就是导致维生素B1的缺乏，从而也对我们秀发的生长和滋润构成了威胁。而日常饮食的多样化，合理搭配，保持体内酸碱的平衡，对健发，美发，防止头发早衰有重要的作用。

     一般来说，一个成年人每日粮食的摄入量最少不能低于300克。促进头发生长和滋润护发的其它养发食物还有：各种动物的肝脏、奶、鱼、芝麻、核桃仁、花生、香蕉、鸡蛋、豆类、枸杞、海带、紫菜、红枣、黑豆、山药等，以及西红柿、土豆、菠菜等新鲜蔬菜和水果。