淮山薏仁鸡汤

做法：将淮山削皮，洗干净后切块，薏仁洗干净浸泡1个小时；然后再锅中放入适量的水，将鸡肉和薏仁放进去煮开，然后调至文火熬一个小时左右，然后将洗干净的发菜和打好的鸡蛋放进锅里，烧开后即可。

功效：淮山有滋养脾肺的功效，能够改善女性气色。